Selon les analystes de l'industrie : Selon la tendance actuelle du marché chinois de la phytothérapie, les grains de café (également connus sous le nom de graine de cassia) sont l'une des matières médicinales dignes d'un développement vigoureux. Les techniques de culture sont les suivantes :
1. Habitudes de croissance
Les grains de café aiment la chaleur, sont tolérants à la sécheresse mais pas au froid et ont peur des dommages dus au gel. Les semis et les plantes adultes sont sensibles au gel, à la défoliation et à la mort, et les graines ne peuvent pas mûrir. Les grains de café n'ont pas d'exigences strictes sur la terre et peuvent également être cultivés dans des terres inutilisées, mais un sol sablonneux avec un bon drainage, un sol profond et un sol fertile meuble convient.
2. Technologie de plantation
Sélection des graines : Avant le semis, le taux de germination des graines doit être testé. Méthode spécifique: divisez les graines à grains entiers en plusieurs portions, numérotez-les dans l'ordre, sortez 125-250 grammes de chaque portion et mettez-les dans des récipients numérotés en conséquence, faites-les tremper dans de l'eau tiède à environ 50 pendant une journée et une nuit entières, versez l'eau, puis rincez-la à l'eau claire, puis recouvrez-la d'un chiffon humide pour garder l'humidité. Après trois jours, les bourgeons vont émerger. Sélectionnez ceux avec un taux de bourgeons de plus de 85 % comme graines.
Préparation du sol : Dans les parcelles sélectionnées, appliquez 2 000 à 2 500 kilogrammes d'engrais circulaire et 25 kilogrammes de superphosphate par acre, et répartissez-les uniformément sur le sol, en labourant, ratissant et nivelant, généralement sans bordure. S'il s'agit d'une bordure, elle peut être transformée en bordure plate d'une largeur de 1,2 à 1,5 mètre.
Semis : Trempez les espèces sélectionnées dans de l'eau tiède à 50℃ pendant toute une journée et une nuit, et après qu'elles aient absorbé l'eau pour se dilater, retirez-les pour les faire sécher en surface, puis semez-les. La période de semis va de Qingming à la période Guyu (mi-avril), et la température est de 15-20℃. Trop tôt, la température du sol est basse et les graines s'enracinent facilement dans le sol ; trop tard, les graines ne peuvent pas mûrir, ce qui affecte le rendement et la qualité. Il est conseillé pour le semis d'être semé, avec un interligne de 50-70 cm, et un fossé de 5-6 cm de profondeur, répartir les graines uniformément dans le fossé, recouvrir de 3 cm de terre, supprimer légèrement, et les semis vont lever environ 10 jours après le semis. En période de sécheresse au nord, il faut d'abord irriguer puis semer, ne pas arroser après le semis, afin d'éviter le compactage de la couche arable et d'affecter la levée des plantules.
3. Gestion de terrain
Ameublir le sol et désherber : Lorsque les plantules atteignent 3 à 6 cm de hauteur, éclaircir les plantules et arracher les plantules faibles ou trop denses ; lorsque les semis mesurent 10-13 cm de haut, les semis sont fixes et la distance de plantation est d'environ 30 cm. Ameublir et désherber le sol en même temps que l'éclaircissage et la fixation des semis pour garder le sol meuble. Les grains de café sont relativement tolérants à la sécheresse et peuvent pousser normalement lorsque le sol maintient une humidité générale. En cas de sécheresse, arrosez-les correctement, mais il faut les arroser moins pendant la période de semis fixée. Au moment de Bailu (début septembre), le fruit a tendance à mûrir, mais arrêtez d'arroser.
Topdressing: La hauteur des semis est d'environ 35 cm. Avant le scellement des plantes, appliquez 20 kg de superphosphate et 10-15 kg de sulfate d'ammonium sur les semis, mélangés dans les rangs, puis cultivez le sol, enfouissez l'engrais dans le sol et empêchez les plantes de tomber.
Quatre, la lutte antiparasitaire
La maladie du grain de café la plus courante est la tache grise, et sa source est une sorte de champignon imparfait, qui endommage principalement les feuilles. Au début, une tache brune plus claire est apparue au centre de la feuille, puis une moisissure grise s'est produite sur place. Avant ou au début de l'apparition, vaporiser 500 fois de solution à 65% de zinc Disen ou 800 à 1000 fois de dysenterie à 50%. Traitement d'élimination des liquides. Les insectes nuisibles se produisent principalement à la fin du printemps et au début de l'été, principalement les pucerons, et utilisent une émulsion de diméthoate pour faire une pulvérisation de 200 fois la solution.
5. Récolte, transformation et stockage
Les grains de café mûriront progressivement à l'équinoxe d'automne (fin septembre) et récolteront lorsque les cabosses vireront au brun jaunâtre. La plante entière est coupée et séchée, les graines sont enlevées et les impuretés sont éliminées pour devenir des matières médicinales. Les grains de café doivent être stockés dans un endroit ventilé, sec et frais, faites attention à l'humidité et évitez les dommages causés par les rongeurs.
